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/ Cultures / Technique / Choix des variétés / Orges de brasserie : les variétés préférées des malteurs et brasseurs pour 2014-2015
Publié le mardi 09 septembre 2014 - 10h24
Pour la récolte de 2015, Bellini, NFC Tipple, Prestige, Explorer, Grace, KWS Irina et Zeppelin intègre la liste des variétés d'orge de printemps préférées des malteurs et brasseurs de France. Salamandre, Casino, Etincel et Isocel viennent compléter la liste des variétés préférées en orge d'hiver.
Trois orges de printemps, nouvellement inscrites, sont admises en validation technologique. Il s'agit de Gesine, RGT Planet et Prunella. Celles de l'an dernier KWS Aurelia, Pionier, Sanette et Style sont quant à elles passées en « étape 1 » des variétés en observation commerciale et industrielle. Pour les orges de printemps, en « étape...
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