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/ Cultures / Technique / Choix des variétés / Orge de brasserie : les variétés préférées des malteurs et brasseurs pour la 2010-2011
Publié le vendredi 06 août 2010 - 19h11
Pour la récolte de 2011, la liste des variétés préférées des Malteurs et Brasseurs de France est la même qu'en 2009, en orge de printemps comme en orge d'hiver.
Pour les orges de printemps, les Malteurs et Brasseurs de France recommandent Beatrix, Bellini, Henley, NFC Tipple, Pewter, Prestige et Sebastian. En orge d'hiver à 2 rangs, Vanessa est toujours sélectionnée au même titre qu'Arturio, Azurel, Cartel et Esterel pour les 6 rangs d'hiver. Les orges de printemps Grace et Sunshine ainsi que Casanova...
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