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/ Cultures / Actualités / Prix de l'alimentaire : le frais globalement en hausse en mai sauf les légumes (Insee)
Publié le vendredi 11 juin 2010 - 16h46
Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 0,3 % en mai 2010 (+0,9 % sur un an), comme en mai 2009, indique une note de conjoncture de l'Insee publiée vendredi.
Les prix des produits frais ont continué de croître (+2,0 % en mai et +7,0 % sur un an) après une augmentation de près de 3 % en avril.
De façon saisonnière, ce sont les fruits frais qui contribuent le plus fortement à cette progression mensuelle : +13,3 % par rapport à avril (contre +7,7 % en mai 2009) et +4,1 % sur un an. L’augmentation de cette année, plus élevée qu’en 2009, souligne l'Insee, résulte aussi de conditions climatiques difficiles pour la production.
En revanche, les prix des légumes frais sont en baisse (-6,1 % en mai par rapport à avril et +10,5 % sur un an), du fait notamment d’une demande morose.
Hors produits frais, les prix des produits alimentaires sont stables au mois de mai (stabilité sur un an, stabilité en mai 2009).
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