Publié le lundi 31 octobre 2011 - 15h45
Les prix agricoles à la production ont diminué de 0,8 % en septembre par rapport à août 2011, révèle lundi l'Insee. Sur un an, leur progression demeure de 3,9 %.
Le prix des céréales a baissé de 1,2 % (-1,8 % sur un an) tout en se maintenant à un niveau élevé. « Cette baisse des cours tient notamment à des ventes massives de contrats à terme sur les marchés financiers. En outre, le blé tendre russe est compétitif à l’exportation, au sein d’une offre mondiale importante », explique la note de conjoncture.
Le prix des oléagineux a lui augmenté de 1,7 %, « du fait d’une demande vigoureuse, alimentée par les besoins en huile végétale ». Sur un an, le prix de la pomme de terre a sensiblement reculé (-16,6 %) à la suite d'une production abondante en Europe du Nord-Ouest.
Le prix des fruits frais a diminué un peu en septembre 2011 par rapport à 2010 (-1,1 %). Celui des légumes frais a, par contre, baissé plus franchement (-9,2 %).
Le prix des animaux a augmenté faiblement en septembre par rapport à août (+0,2 %). Le prix des bovins a poursuivi son redressement, « du fait de la demande à l’exportation adressée aux principaux pays producteurs de l’Union européenne ». Cependant, le prix des veaux a reculé « sous l’effet d’une offre excédentaire ».
Le prix des volailles a continué sa descente après la hausse notable des trimestres précédents.
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres