accueil  Accueil / Cultures / Actualités / Prix à la production : baisse en mai, mais forte hausse sur un an (Insee)
Actualités

Prix à la production

Baisse en mai, mais forte hausse sur un an (Insee)

Publié le jeudi 30 juin 2011 - 16h46

    • agrandirla taille du texte
    • reduire la taille du texte
    • imprimer

En mai, les prix agricoles à la production ont perdu 0,9 % par rapport à avril. Mais ils ont augmenté de 17,6 % sur un an, a indiqué l'Insee jeudi.

 

Le prix des céréales a diminué en mai de 1,4 %, tout en se maintenant à un niveau élevé. « Malgré des sécheresses persistantes aux États-Unis et dans le nord de l’Union européenne, les opérateurs de marché anticipent une hausse de l’offre », explique l'Insee dans sa note de conjoncture du 30 mai. « Avec la fin de l’embargo sur les exportations russes et, plus généralement, une offre plus importante dans le bassin de la mer Noire, les quantités sur le marché international augmenteraient », détaille l'institut.

 

Le prix des oléagineux a baissé légèrement (-0,5 %), principalement sous l’effet d’anticipations de récoltes abondantes de colza au Canada.

 

Le prix des fruits frais a baissé en glissement annuel (-16,0 %). Le prix de la cerise a diminué au début de la saison sous l’effet de conditions climatiques favorables, rendant l’offre précocement abondante. De même, la campagne de récolte avancée pour la fraise a conduit à un prix plus faible que l’année dernière ; l’offre reste de surcroît soumise à la concurrence espagnole.

 

Le prix des légumes frais a baissé par rapport à l’année dernière à la même période (-15,5 %). Le climat estival a permis des récoltes précoces provoquant une offre abondante des légumes d’été (concombre, courgette, melon, salade). Au niveau européen, les conditions météorologiques ont entraîné également une hausse de l’offre et une baisse du prix des tomates. En revanche, le prix du chou-fleur breton a été multiplié par deux : « Une fin de récolte prématurée a entraîné une diminution de l’offre, dans l’attente d’un relais par les autres productions régionales », souligne l'Insee.

 

Le prix des animaux est resté quasi stable en mai (+0,7 %), mais la hausse sur un an est sensible (+11,4%). La demande en porc notamment est demeurée soutenue par les exportations (+17 % sur un an, pour une hausse de seulement 0,1 % en mai), et le prix de la volaille a répercuté l’augmentation du prix des céréales (+19 %, +0,5 %).

 

Le prix des œufs a baissé légèrement (-1,7 % en mai par rapport à avril).

 

Les commentaires de nos abonnés (0)
Connectez-vous pour réagir  Soyez le premier à commenter cet article.
Fonctionnalité réservée aux abonnés

Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.

Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.

Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :



SERVICES EXPERTS

>Première inscription

Je suis déjà inscrit :
Mon identifiant :
Mon mot de passe :  
| Aide |
puce Identifiants oubliés ?
puce Toutes les offres d'abonnement
> Feuilletez un ancien numéro

SONDAGE

Santé animale : avez-vous enregistré des cas d'antibiorésistance dans votre élevage ?

> Tous les Sondages
Les sujets
LES PLUS LUS

Archives de
La France Agricole

Recherchez

dans les archives de la France Agricole et

Feuilletez

les numéros depuis 2004

Suivez La France Agricole :
la France Agricole sur Facebook La France Agricole sur twitter La France Agricole sur Google +

Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles

> Découvrir nos Offres

Les publications du Groupe France Agricole
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK