Augmentation de 0,6 % en mai due à l’envolée des produits frais

Après une croissance de 0,3 % en avril, les prix des produits alimentaires augmentent de nouveau de 0,6 % en mai (+1,8 % sur un an), a indiqué l'Insee ce mercredi 12 juin 2013.

Cette hausse est imputable intégralement à l'envolée des prix des produits frais (+4,4 % en mai et +7,7 % sur un an), en particulier des fruits frais (+11,3 % en mai et +12,6 % sur un an), due aux conditions climatiques difficiles du début de l'année qui ont retardé leur production.

De même, si les prix des légumes ont été quasi stables en mai (-0,1 %), ils restent cependant en forte hausse sur un an (+5,8 %).

Hors produits frais, les prix des produits alimentaires sont de nouveau stables en mai (comme en avril, +0,9 % sur un an). Seuls restent relativement dynamiques les prix des viandes (+0,3 % en mai, +3,1 % sur un an) et des boissons alcoolisées (+0,2 % ; +3,1 % sur un an).

A contrario, les prix de plusieurs postes de consommation alimentaires baissent significativement. Il en est ainsi pour le lait, le fromage et les œufs (-0,1 % en mai, -1,3 % sur un an), pour les légumes préparés (-0,2 % en mai, -0,8 % sur un an) et pour les boissons non alcoolisées (-0,6 % en mai, -1,3 % sur un an).