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/ Circuits courts / Chez vous / Viande de porc : ils vendent sur sept marchés et dans deux magasins
Marché permanent. Les Delherme louent un emplacement au marché couvert Saint-Pierre, au centre-ville de Clermont-Ferrand. Une salariée assure les ventes du mardi au samedi. Atelier. Une charcuterie, achetée et rénovée en 2008, sert d’atelier de transformation au Gaec. Dominique Delherme (à...
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