La récolte viticole française s'établirait cette année à 44,4 millions d'hectolitres (Mhl), selon une note publiée mercredi par le Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture. Il a revu à la baisse ses prévisions, qui se situaient un mois plus tôt à 45,6 Mhl.
Les vendanges seraient ainsi en recul de 5% par rapport à leur faible niveau de 2007 et inférieures de 13% à la moyenne des cinq dernières années. «Ce recul par rapport à la moyenne concernerait la totalité des régions, à l'exception de la Champagne et de l'Alsace», précise le SSP.
Le potentiel de production a été affecté à des degrés divers par une succession d'événements météorologiques défavorables (gel, humidité qui a favorisé les maladies...). Il est également modéré par des arrachages dans le Languedoc-Roussillon et le Sud-Ouest notamment.
La production de vins d'appellation de 2008 est attendue à un peu plus de 22 Mhl (-4% sur 2007, -3% sur la moyenne), celle de vins de pays, à 12,1 Mhl (-11% sur 2007, -16% sur la moyenne). La catégorie «autres vins, jus et moûts» où sont entre autres comptabilisés les volumes au-dessus des plafonds d’appellation est prévue à 2,8 Mhl (-18% sur 2007, -48% sur la moyenne). La production de vins aptes à l'élaboration du cognac s'établirait à 7,2 Mhl (+16% sur 2007, -12% sur la moyenne). .
