Les vendanges ont débuté ce jeudi en Italie, un peu plus tard que les années précédentes, mais elles s'annoncent très prometteuses, selon l'organisation agricole Coldiretti, qui prévoit une augmentation de la production viticole de 3 % par rapport à 2012.
Coldiretti table sur une production de 42 millions d'hectolitres pour ces vendanges qui débutent deux semaines plus tard dans la saison que l'an dernier, peut-on lire dans un communiqué.
Les premières grappes de raisin de ces vendanges 2013 ont été récoltées dans le domaine de Castello di Cigognola en province de Pavie (Nord) et à Franciacorta dans la province de Brescia et sont destinées à la production de « spumante », un vin mousseux qui s'inspire des méthodes champenoises.
La Coldiretti prévoit par ailleurs qu'en 2013, la production de vins blancs dépassera légèrement la production de vins rouges.
La production 2013 sera destinée à 40 % aux 331 vins AOC (d'appellation d'origine contrôlée) italiens et à 30 % aux vins d'origine contrôlée et garantie. 30 % de la production sera destinée aux vins de table.
Avec ces vendanges 2013, l'Italie deviendra le deuxième producteur mondial de vin derrière la France et devant l'Espagne, les Etats-Unis et la Chine, toujours selon les données élaborées par la Coldiretti.
La production viticole génère chaque année 9 milliards d'euros de chiffre d'affaires, et emploie 1,2 million de personnes dans la Péninsule.
La moitié des bénéfices de ces vendanges 2013 seront générés par les ventes à l'étranger, la consommation de vin en Italie ayant atteint un niveau historiquement bas en raison de la crise économique, à moins de 40 litres par an par habitant en 2012.
Selon la Coldiretti, la consommation de vin a baissé de 22 % au cours des dix dernières années et est au plus bas depuis le 19e siècle.
