La Fédération nationale bovine (FNB) a organisé mercredi, un peu partout en France, des manifestations devant des abattoirs. L'objectif est de dénoncer le non-respect par les abatteurs, de l'accord interprofessionnel du 5 avril 2007 concernant l’achat et l’enlèvement des gros bovins et la circulation des informations d’abattage.
Les actions ont eu lieu sur plusieurs sites: à Castres, Cuiseaux, Villefranche-d'Allier, le Lyon-d'Angers, Cholet, Sablé-sur Sarthe, etc.
De Soviba au groupe Bigard, en passant par Socopa, toutes les structures, qu'elles soient privées ou coopératives sont visées.
L'organisation syndicale reproche à certains abatteurs de ne pas remonter les informations concernant le classement des carcasses. Elle rappelle aussi que cette remontée doit être journalière.
Elle se plaint également «d'une dérive insupportable» concernant concernant la présentation des carcasses.
La FNB prévient qu'elle ne signera pas d'autre accord interprofessionnel, notamment celui sur la propreté des bovins, tant que les abatteurs ne respecteront pas celui du 5 avril 2007.
