Les nuits relativement fraîches devraient permettre d'entamer la première phase de refroidissement des céréales et des colzas. Cette ventilation peut commencer avant le remplissage complet des cellules, le but étant d'abaisser la température du grain vers 20°C.
Pour y parvenir, le ventilateur doit démarrer lorsque la température extérieure est inférieure de 7 à 8°C à celle du tas.
La solution la plus simple consiste à équiper le ventilateur d'un boîtier Sec-LIS qui permet l'automatisation du démarrage et de l'arrêt grâce à un thermostat.
En absence de cet équipement, l'opérateur démarre lui-même le ventilateur après avoir relevé la température à l'aide d'une sonde et l'arrête ensuite tôt le matin.