En 2008, près de la moitié des 513.000 chefs d'exploitation étaient en société. Gaec et EARL comptent le même nombre d'associés, soit 91.000 pour chaque forme sociétaire, selon les chiffres de "Gaec et sociétés" qui tient son congrès jeudi et vendredi.
Mais pendant que les Gaec perdaient 3.000 associés en un an, les EARL en gagnaient autant. A noter que les EARL se forment huit fois sur dix entre membres de la même famille, alors que cette proportion décroît doucement mais régulièrement en Gaec.
Enfin, le nombre d'associés membres de plusieurs exploitations croît: 27.000 agriculteurs se retrouvent dans la catégorie «pluralité d'exploitations», notamment sous l'effet de la multiplication des assolements en commun, sociétés civiles laitières et ateliers d'engraissement. Ils étaient 25.000 dans ce cas en 2005 et 16.500 en 2002.
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Gaec et Sociétés: Rapport d'orientation 2009 et Statistiques 2008 (1.29 Mo)
