accueil  Accueil / Actualités / Pomme de terre: la sécheresse retarde les arrachages, les producteurs s'impatientent (UNPT)

Pomme de terre

La sécheresse retarde les arrachages, les producteurs s'impatientent (UNPT)

Publié le vendredi 02 octobre 2009 - 17h01

    • agrandirla taille du texte
    • reduire la taille du texte
    • imprimer
Pomme de terre: la sécheresse retarde les arrachages, les producteurs s'impatientent (UNPT). Photo S. Leitenberger
Pomme de terre: la sécheresse retarde les arrachages, les producteurs s'impatientent (UNPT). Photo S. Leitenberger

«Les producteurs commencent réellement à s'impatienter et certains prennent le risque de récolter dans des conditions sèches au détriment de la qualité», expliquait Mathieu Guillaume, chargé de mission de l'économie au sein de l'UNPT (Union nationale des producteurs de pomme de terre), au début de la semaine.

C'est un mauvais calcul, estime-t-il, car les tubercules de bonne qualité pourraient être les mieux valorisés cette année. Dans ce contexte, les producteurs n'ont pas eu d'autre choix que d'irriguer lorsque cela était possible. La terre est sèche en profondeur et les besoins en eau sont fréquemment estimés à au moins dix millimètres pour récolter dans de bonnes conditions.

C'est dans le Nord-Pas-de-Calais et en Picardie, les deux principales régions de production, que les agriculteurs sont le plus gênés.

La difficulté des arrachages est amplifiée par la forte teneur en matière sèche des tubercules, qui sont ainsi plus fragiles et plus sensibles aux coups.

Le retard des arrachages laisse craindre également l'arrivée des premières gelées nocturnes qui pourraient endommager la production.

Malgré ces menaces les prix restent à un niveau très bas. «A 85-90 €/t pour la variété Agata de très bonne lavabilité, les agriculteurs préfèrent stocker», explique Mathieu Guillaume, qui estime le prix de revient à 120 €/t pour cette qualité.

A.Du.


Ces articles peuvent également vous intéresser :

Dernières Actualités
Archives agricoles


SERVICES EXPERTS

>Première inscription

Je suis déjà inscrit :
Mon identifiant :
Mon mot de passe :  
| Aide |
puce Identifiants oubliés ?
puce Toutes les offres d'abonnement
> Feuilletez un ancien numéro

SONDAGE

Santé animale : avez-vous enregistré des cas d'antibiorésistance dans votre élevage ?

> Tous les Sondages
Les sujets
LES PLUS LUS

Archives de
La France Agricole

Recherchez

dans les archives de la France Agricole et

Feuilletez

les numéros depuis 2004

Suivez La France Agricole :
la France Agricole sur Facebook La France Agricole sur twitter La France Agricole sur Google +

Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles

> Découvrir nos Offres

Les publications du Groupe France Agricole
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK