Le prix du lait en Bretagne et dans les Pays de la Loire ressort à 308,97 euros pour 1.000 litres en décembre 2011, a indiqué, lundi, l'interprofession de l'Ouest (Cil Ouest).
Pour parvenir à ce résultat, le Cil Ouest se fonde sur le prix de référence moyen constaté en décembre 2010 (300,1 €/1.000 l), qu'il pondère d'un indice économique (+14,47 €/1.000 l) et d'un indice de saisonnalité (-5,6 €/1.000 l).
La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, s'établit à 0,46 €/1.000 l par tranche de flexibilité pour le quatrième trimestre de 2011.
« La conjoncture européenne et mondiale permet donc la poursuite de l'augmentation du prix du lait payé aux producteurs. Dans l'Ouest, l'augmentation constatée sur l'ensemble de l'année 2011 par rapport à 2010 aura donc été d'au moins 7,6 %, hors évolution positive de la flexibilité additionnelle », conclut le communiqué du Cil Ouest.
INDICE OU PAS INDICE
lundi 28 novembre 2011 - 20h07
LE PAYSAN GAGNE-T-IL SA VIE A PASSER 3000 HEURES/AN A TRAIRE DES VACHES ???