Le syndicat Jeunes Agriculteurs (JA) se réjouit de son entrée au sein de l'inteprofession du bétail et des viandes (Interbev). Il siègera au sein du collège des « producteurs ».
« Les enjeux pour la filière bovine sont importants, rappelle JA dans un communiqué du 23 octobre. De nombreuses réponses doivent être apportées par l'interprofession et notamment face à l'instabilité des prix et des revenus des producteurs. Et c'est bien avec nos partenaires de la filière que nous nous emploierons à construire des solutions favorables à tous. »
Parmi les chantiers auxquels les jeunes comptent s'atteler, l'éducation des jeunes au goût arrive en tête. « Cela doit se faire en parallèle des améliorations à apporter en termes d'étiquetage et de marketing », estiment-ils.
