L'excédent du commerce extérieur agroalimentaire français a atteint 8 milliards d'euros en 2010, en hausse de 2,7 milliards par rapport à 2009, selon les chiffres publiés par le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture.
« Ce montant révèle un retour à la normale de nos échanges commerciaux, sans toutefois retrouver les niveaux atteints en 2007-2008 lors de la précédente flambée des prix du secteur agricole », commente-t-il.
Les trois secteurs qui ont connu la plus forte croissance de la valeur de leurs exportations, grâce notamment à la hausse des prix, sont les céréales, les vins et alcools, et les produits laitiers.
« Après la récession de 2009, la France a bénéficié à la fois de la reprise économique chez la plupart de ses partenaires, plus marquée dans les pays tiers, et des faibles disponibilités en produits agricoles à la suite d'aléas climatiques nombreux », observe le SSP.
Le poids des pays tiers dans l'excédent du commerce extérieur agroalimentaire français a dépassé 40 %, avec 3,4 milliards d'euros en 2010, contre 20 % en moyenne de 2005 à 2009. Avec l'Union européenne, l'excédent des échanges a augmenté de façon modérée (+0,3 milliard) pour s'établir à 4,6 milliards d'euros.
Les exportations de blé tendre ont progressé de 36 % en valeur et de 26 % en volume en 2010. Pour l'ensemble des céréales, l'excédent a atteint près de 5,5 milliards d'euros contre 4,5 milliards en 2009.
Dans le secteur des produits laitiers, les exportations ont dépassé 5,5 milliards d'euros (4,9 milliards en 2009) et l'excédent s'est établi à 2,8 milliards (2,5 milliards en 2009).
Les exportations de vins et alcools ont gagné 18 % en valeur et 8 % en volume, grâce aux champagnes, cognacs et Bordeaux, qui n'ont toutefois pas retrouvé le niveau atteint en 2007.
L'excédent a atteint près de 5,8 milliards d'euros (5 milliards en 2009) pour les vins et 2,1 milliards (1,5 milliard) pour les eaux de vie et alcools.
