Beaucoup de blés durs et de blés de force parviennent au stade de la dernière feuille, voire du gonflement. Les outils de pilotage indiquent souvent des besoins azotés à compléter.
Selon le niveau de fertilisation déjà atteint, ce complément sera au minimum de 40 unités par hectare (u/ha), mais peut monter à 60 u/ha, voire plus. Les conditions humides actuelles devraient permettre une bonne assimilation.
L'objectif est double : préserver le potentiel de rendement et atteindre la teneur en protéines nécessaire pour accéder aux marchés (14 %, et parfois plus). Les formes solides d'ammonitrate et d'urée sont à privilégier par rapport à la solution 390.
