L'offre mondiale de céréales pour la campagne actuelle a une nouvelle fois été revue à la hausse, jeudi, dans le rapport sur le marché publié par le Conseil international des céréales.
La production de blé en 2009-2010 est estimée à 674 millions de tonnes (Mt), contre 668 Mt en novembre. Les récoltes de 2009 apparaissent meilleures qu'attendues en Russie et au Canada. La production mondiale avait atteint 686 Mt en 2008-2009.
Avec une consommation mondiale en 2009-2010 légèrement revue à la baisse, à 642 Mt (639 Mt en 2008-2009), les stocks sont maintenant prévus à 197 Mt en fin de campagne, contre 191 Mt en novembre. Ils s'étaient établis à 165 Mt à la fin de 2008-2009 et 118 Mt à la fin de 2007-2008.
Pour le maïs, la production mondiale est revue en hausse de 4 Mt, à 791 Mt en 2009-2010, soit le même niveau que lors de la précédente campagne. Malgré de mauvaises conditions climatiques cet automne aux Etats-Unis, la récolte américaine se situerait à 334 Mt, en hausse de 27 Mt par rapport à l'an dernier, selon le CIC.
Les stocks mondiaux de maïs à la fin de 2009-2010 sont prévus à 137 Mt, contre 134 Mt en novembre (148 Mt).
Le CIC a en outre livré une prévision pour la production mondiale de blé en 2010. Elle pourrait se situer à 653 Mt, en baisse de 21 Mt, soit environ 3 %, par rapport à 2009.
Avec 221 millions d'hectares, les surfaces récoltées dans le monde pourraient s'inscrire en repli de 1 %. Elles seraient toutefois en progression dans l'UE, au détriment de l'orge.
