La production mondiale de blé pourrait atteindre 645 millions de tonnes (Mt) au cours de la prochaine campagne (2008-2009), soit une augmentation de 7% par rapport au 603 Mt de 2007-2008, selon un communiqué publié à l'issue d'une session du Conseil international des céréales (CIC).
Cette prévision est basée sur une augmentation de 4% des surfaces et sur une moyenne historique des rendements. Si elle se réalise, cela permettrait une reconstitution de stocks qui sont prévus à leur plus bas niveau depuis environ 30 ans à la fin de la campagne actuelle, estime le CIC.
