Cultures
« Aujourd'hui, une exploitation n'est plus une entité unique homme-travail-capital-foncier. Elle devient la conjonction de trois projets, entreprenarial, patrimonial et technique », explique Jean-Marie Séronie, responsable de la veille économique à CER France. Il intervenait le 2 février 2010 au colloque « Producteurs de grandes cultures : proactifs et réactifs. – Quelles marges de manœuvre pour améliorer la compétitivité ? », organisé par CER France, Pluriagri et Arvalis.
par Patrick Morel
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