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/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Valorisation des oléagineux : produire de l'huile alimentaire et des tourteaux en Cuma
Publié le vendredi 24 mai 2013 - 13h35
Pour mieux valoriser leurs oléagineux, quarante agriculteurs ont investi en commun dans une presse et un bâtiment. Une expérience réussie.
Transformer les oléagineux en huile et tourteaux peut intéresser éleveurs et céréaliers. Une tonne de tournesol ou de colza donne en moyenne 350 kg d'huile et 620 kg de tourteaux. Fonctionnement en Cuma Les informations suivantes sont inspirées de l'expérience de la Cuma Adour Proteoil (lire l'encadré). • Investissement En Cuma, les...
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