Publié le mercredi 29 septembre 2010 - 15h46
Les difficultés économiques de la filière ont pesé sur le concours national de la race Salers, qui s’est déroulé du 24 au 26 septembre 2010.
Le 137e concours national salers a réélu domicile à Mauriac (Cantal) sur fond de morosité. Seuls 487 animaux ont défilé sur le ring, contre 560 habituellement. Sept élevages ont présenté des lots pour le prix du groupe de vaches. C’est moitié moins que les années passées. La conjonture et le manque de demande en reproducteurs pèsent...
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