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/ Dossiers / Autres dossiers / Circuits courts: un créneau en développement / S'organiser pour répondre à la demande
Ce secteur, qui se caractérisait jusque-là par un approvisionnement national de produits prêts à l'emploi avec de gros volumes et des prix bas, fait désormais la part belle aux produits locaux et de qualité. Afin que le monde agricole tire profit de ce nouveau courant encouragé par les politiques,...
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