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/ Dossiers / Céréales: comment les commercialiser au mieux / Combiner sécurité et tranquillité grâce au prix moyen
« Aujourd'hui, l'outil le plus performant pour commercialiser mes céréales, c'est le prix moyen », estime Louis Tercinier, céréalier et viticulteur à Préguillac, dans la Charente-Maritime. Les 21 hectares de vignes de son exploitation sont intégralement destinés à la production de cognac....
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