Au 11 septembre, 134 arrêtés de restriction des usages de l'eau ont été pris par les préfets de 61 départements.
Plus précisément, 30 départements sont en crise, majoritairement dans le Centre, le Centre-Ouest et le Sud-Ouest. Les départements concernés connaissent un arrêt des prélèvements non prioritaires, y compris des prélèvements à des fins agricoles. Seuls les prélèvements permettant d'assurer l'exercice des usages prioritaires sont autorisés (santé, sécurité civile, eau potable, salubrité).
Douze départements sont en alerte renforcée, avec une réduction des prélèvements à des fins agricoles supérieure ou égale à 50 % (ou interdiction supérieure ou égale à 3,5 jours par semaine), limitation plus forte des prélèvements pour l'arrosage des jardins, espaces verts, golfs, lavage des voitures... jusqu'à l'interdiction de certains prélèvements.
Dix-neuf départements sont en alerte (essentiellement dans l'est de la France), et connaissent une réduction des prélèvements à des fins agricoles inférieures à 50 % (ou interdiction jusqu'à trois jours par semaine), mesures d'interdiction de manœuvre de vanne, d'activité nautique, interdiction à certaines heures d'arroser les jardins, espaces verts, golfs, de laver sa voiture...
Enfin, 10 départements sont en vigilance, avec information et incitation des particuliers et des professionnels à faire des économies d'eau.
