En février 2011, la hausse de l'indice du prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa) était de 11 % par rapport à février 2010, selon une note de conjoncture du service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture, qui observe que les prix « s'envolent depuis juillet 2010 ».
La progression des prix d'achat concerne, entre autres, l'énergie, les aliments pour animaux, et les engrais.
Le prix de l'énergie a augmenté de 22 % sur un an, et même 30 % pour le fioul domestique.
« L'augmentation du prix des aliments pour animaux, qui répercute de manière amortie l'envolée du prix des matières premières, atteint 20 % en février 2011 », ajoute le SSP.
Cette augmentation touche plus vivement les aliments composés (+21 %) que les aliments simples (+18 %). Elle est plus élevée pour les aliments pour porcins du fait d'une plus forte teneur en céréales.
Le prix des engrais et amendements s'est accru de 19 % par rapport à février 2010.
Pour les exploitations spécialisées en grandes cultures, le SSP évalue la hausse de l'Ipampa en février à 8,9 %. La progression est de 9,6 % pour les élevages d'herbivores et de 18,2 % pour les élevages hors sol.
