Les prix de l'alimentation ont diminué de 0,4 % en août 2013 (+1,8 % sur un an, comme en juillet 2013), selon l'Insee. Cette baisse provient pour l'essentiel du recul saisonnier des prix des produits frais (-4,7 % sur un mois).
Pour autant, en raison de conditions climatiques difficiles au premier semestre qui ont pesé sur l'offre, les prix de ces produits ont augmenté fortement sur un an (+12,0 % pour les fruits frais et +5,3 % pour les légumes frais, +7,6 % en moyenne).
Hors produits frais, les prix de l'alimentation ont connu des hausses plus limitées (+0,2 % sur un mois, +1,0 % sur un an), ce qui masque des évolutions contrastées selon les postes de consommation.
Ainsi, les prix des viandes (+0,5 % sur un mois, +3,2 % sur un an) et des boissons alcoolisées (+0,3 % sur un mois, +3,0 % sur un an) ont augmenté nettement. À l'inverse, les prix des boissons non alcoolisées ont reculé fortement sur un an (-1,6 %).
