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Prix à la consommation

Les produits alimentaires quasiment stables en janvier (Insee)

Publié le mercredi 23 février 2011 - 13h40

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Les prix des produits alimentaires ont baissé légèrement (-0,1 %) en janvier 2011, restant quasi stable sur un an, a indiqué l'Insee mardi.

 

Après quatre mois de hausse, les prix des produits frais ont baissé de 1,9 % au mois de janvier (-0,4 % sur un an).

 

Les prix des légumes frais ont diminué de 2,2 %, après leur hausse de 5 % en décembre (-3,6 % sur un an).

 

Les prix des fruits frais ont continué de décroître (-2,4 % en janvier, après une chute de 2,5 % en décembre), mais la hausse sur un an n'a pas été effacée (+1,3 %).

 

Hors produits frais, les prix ont légèrement monté (+0,1 % en janvier ; +0,1 % sur un an).

 

L’augmentation des prix des vins, cidres et champagnes en janvier est, par contre, « notable », souligne l'Insee : +0,4 %, et +0,4 % sur un an, tout comme celle des boissons non alcoolisées (+0,3 % ; -0,1 % sur un an) « en raison, notamment, de fin de promotions ».

 


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