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Porcs

L'alimentation pas impliquée dans la contamination à la diarrhée épidémique (OIE)

Publié le jeudi 09 octobre 2014 - 17h38

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Photo : S. Champion
Photo : S. Champion

L'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) estime que l'alimentation pour animaux n'est pas « une source probable de contamination » à la diarrhée épidémique porcine (PED), écartant ainsi une des principales pistes pour expliquer sa propagation.

 

Cette maladie contagieuse n'est pas transmissible à l'homme et ne pose pas de risque pour la sécurité alimentaire. Mais elle cause diarrhées et vomissements chez les cochons et peut être fatale pour les porcelets non sevrés et cause de ce fait d'importantes pertes économiques aux éleveurs.

 

« Le Groupe ad hoc, approuvé par la Commission scientifique, estime que les aliments pour animaux ne constituent pas une source probable de contamination, sous réserve du respect des bonnes pratiques de fabrication », écrit l'OIE dans un communiqué publié le 8 octobre 2014.

 

 

Les matières fécales en cause

 

Mais le virus peut se transmettre « par ingestion de matières fécales contaminées ou indirectement par des véhicules, des personnes, des matériels, voire des aliments souillés par des matières fécales ».

 

Et « la solution la plus efficace pour prévenir l'introduction et la propagation du virus est l'application rigoureuse des règles de biosécurité », rappelle l'OIE.

 

En mai, lors de son assemblée générale, l'organisation, dont le siège est à Paris, avait indiqué qu'elle réunirait ses experts pour donner des « préconisations précises » sur une épidémie qui a déjà tué des millions de porcs aux États-Unis.

 

A ce moment-là, l'organisation soupçonnait certains composants alimentaires servis aux porcs comme le sang (plasma récupéré dans les abattoirs et déshydraté) d'être un vecteur possible de la maladie qui expliquerait sa propagation.

 

L'OIE rappelle que le nombre de foyers a augmenté en 2013 et 2014 dans les pays concernés : les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Japon et Taïwan.

 


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