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Ménages

La consommation alimentaire se maintient en 2013 (Insee)

Publié le mercredi 11 juin 2014 - 15h19

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En 2013, la dépense de consommation des ménages se stabilise en volume (+0,2 %), après une baisse historique en 2012 (-0,5 %), indique mercredi l'Insee dans une note. La consommation alimentaire se maintient. Celle de biens et services de téléphonie est toujours en plein essor. Les achats en automobiles continuent de reculer, mais plus modérément qu'en 2012. Les dépenses liées au logement ralentissent.

 

La consommation de produits alimentaires (hors boissons alcoolisées et tabac) se maintient en volume (+0,8 % après +0,6 %), dans un contexte de ralentissement des prix (+1,2 % après +3,1 %). Elle est soutenue par la consommation de légumes qui rebondit en 2013 (+4,0 % en volume après -1,9 %) alors que les prix décélèrent nettement (+2,3 % après +6,7 %).

 

Au contraire, la consommation de fruits se contracte de 0,8 % en volume après +3,3 % en 2012 : elle pâtit de l'accélération des prix (+6,0 % après +4,4 %) et de la pénurie de l'offre de certains fruits, indique l'Insee.

 

Stable depuis 2011, la consommation de viande se contracte (-1,4 % en volume) tandis que son prix évolue à un rythme proche de celui de 2012 (+2,7 % après +2,9 %).

 


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