Selon le Cénaldi (1), les conditions climatiques de ces derniers jours impactent tous les bassins de production de pois. Des abandons pour surmaturité après trois jours de canicule ont été signalés.
Et la météo à venir fait craindre le pire : les volumes récoltés risquent de diminuer de façon draconienne pour retrouver un niveau non observé depuis plus de 25 ans.
Pour le Cénaldi, les autres légumes ne sont pas en reste, l'impact pouvant être rapide là où les cultures ne peuvent pas être irriguées.
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(1) Association d'organisations de producteurs de légumes de plein champ à destination industrielle.
