Le lent redressement des prix internationaux des produits laitiers, commencé en août, s'est poursuivi au quatrième trimestre de 2012, sans pour autant réussir à prendre de l'ampleur, selon le dernier rapport de Rabobank sur le marché des produits laitiers.
La consommation est restée plus faible que ce qu'annonçaient les prévisions, et les principaux acheteurs ont pu se constituer une réserve.
Rabobank s'attend à ce que la croissance de la production laitière dans les principales régions d'exportation continuent de s'étioler encore un peu plus au premier semestre de 2013.
Les stocks actuels devraient permettre d'éviter temporairement des pénuries d'approvisionnement, estime Rabobank. Mais selon ses experts, « le marché va inévitablement se resserrer davantage s'il y a une amélioration même modeste de la demande pour les importations en provenance des principales régions acheteuses ».
Rabobank juge ce scénario « très probable ».
Lire le communiqué de Rabobank (en anglais).
