Selon un bilan provisoire à la mi-septembre, le nombre de demandes d'aide à la cessation d'activité laitière (Acal) s'établirait à 2.032 dossiers (soit 2,4% des producteurs laitiers). Elles représentent un volume total de 313.850 tonnes (soit 1,3% des volumes). Ces demandes sont en net recul par rapport à 2007, avec 44% de dossiers et 37% de volumes en moins.
Cependant, cette année encore, de gros quotas (de l'ordre de 500.000 l) font partie des candidats à l'arrêt de leur activité. Un signe inquiétant du manque de motivation pour la production laitière, que devraient méditer les transformateurs...
