Plus de la moitié (57 %) des éleveurs laitiers se disent en capacité d'accroître leur production, enseigne un sondage réalisé par ADquation et publié dans l'édition de septembre 2013 d'Agrodistribution.
Parmi ces 57 % d'éleveurs, plus des deux tiers (69 %) seraient prêts à le faire en cas de hausse du prix du lait.
Les éleveurs de plus de 50 têtes se montrent davantage en capacité d'augmenter leur production.
Si le prix du lait progresse, les éleveurs du sud de la France apparaissent les plus enclins à développer leur production.
_____
(1) Enquête réalisée par téléphone du 11 au 16 juillet 2013 auprès d'un échantillon de 402 chefs d'exploitation représentatif à 98 % des élevages de plus de 20 vaches laitières.
