La production de blé tendre progresserait de 1 % par rapport à l'année dernière grâce à une sole en augmentation, indique mardi une note du ministère de l'Agriculture. Elle atteindrait 37,9 Mt et serait supérieure de 6 % à la moyenne de 2010-2014 avec une augmentation de la sole française de 3 % sur un an. La production augmenterait de manière importante en Bourgogne (+11 %) et en Lorraine (+29 %). Le rendement serait inférieur de 1,4 q/ha par rapport à l'année dernière mais supérieur de 0,9 q/ha par rapport à la moyenne de 2010-2014.
Par ailleurs, la production de blé dur augmenterait de 15 %, les surfaces progressant de 13 %. La récolte d'orge, évaluée à 11,7 Mt, serait aussi abondante que l'année dernière, en hausse de 12 % par rapport à la moyenne 2010-2014.
La production de colza devrait diminuer de 8 %, le rendement étant estimé en baisse par rapport au niveau élevé de 2014.
La récolte de protéagineux devrait augmenter de 11 %, les surfaces progressant nettement.
La sole de maïs grain diminuerait de 9 % et celle de tournesol de 7 %.
Les températures douces depuis l'hiver 2014 et le climat ensoleillé au cours du printemps ont favorisé le développement des cultures d'hiver et de printemps. Mais le manque de pluie et les fortes chaleurs du début de l'été pourraient légèrement entamer le potentiel de rendement de certaines cultures.
