La pomme de terre primeur est marquée par une crise, avec des stocks importants et des prix très bas qui ne permettent toujours pas d'écouler les stocks. Le gouvernement a autorisé jeudi et jusqu'au 8 août, la vente «au déballage» des tubercules.
Les ventes au déballage sont soumises à autorisation. Elles consistent à vendre «en gros» des produits en crise, en dehors des lieux de vente habituels, mais suivent le parcours de distribution classique. Jusqu'à présent, elles ne sont autorisées qu'en fin de semaine, les vendredi et samedi.
