Les éleveurs laitiers sont 13 % à envisager d'arrêter leur activité d'ici à deux ou trois ans, selon un sondage réalisé par ADquation et publié dans Agrodistribution de septembre 2010.
Cette proportion monte à 24 % dans le Sud, alors qu'elle est plus faible dans l'Ouest (10 %) et le Nord-Est (9 %).
Les résultats du sondage montrent également que les éleveurs qui envisagent un arrêt d'activité sont autant chez les plus jeunes (17 % pour les « moins de 40 ans ») que chez les plus âgés (16 % chez les « 50 ans ou plus »), alors qu'ils sont 7 % chez les « 40 à 49 ans ».
Les deux tiers des éleveurs laitiers interrogés constatent en outre une dégradation de leur trésorerie. Cette proportion est plus importante dans le Nord-Est, où elle atteint 69 %.
