Selon un rapport de la Commission européenne paru mercredi, la récolte de céréales dans l'Union européenne en 2014 devrait atteindre le record de 317 millions de tonnes (Mt), grâce à la progression des surfaces (+1 million d'hectares) et d'un niveau de rendement élevé (en hausse de 5,2 à 5,5 t/ha) grâce aux bonnes conditions climatiques.
La collecte de blé tendre progresserait de 8 % comparé à l'an dernier, à 146 Mt, avec une hausse du rendement de 3,3 % à 6 t/ha en moyenne. Celle de maïs augmenterait de 10 %, à 72 Mt, malgré une baisse des surfaces de 2 %. Les rendements progresseraient de 12 %.
Le précédent record de production de céréales dans l'Union européenne (311 Mt) datait de la campagne 2008-09.
Ces fortes disponibilités de 2014 devraient faire augmenter les stocks de 32 à 50 Mt. Elles devraient aussi permettre la progression des exportations sur la campagne 2014-15, à 34,5 Mt, contre 30 Mt en moyenne.
L'utilisation en alimentation animale devrait augmenter de 3,3 % comparé à l'an dernier, à 170 Mt, en lien avec la progression de la production de lait et de volailles. La forte disponibilité en blé fourrager et la bonne production de maïs maintiennent les prix sous pression.
