La production céréalière européenne devrait baisser en 2015 à 305 millions de tonnes (Mt), contre 322,4 Mt en 2014, estime le Copa-Cogeca. Les surfaces seraient en diminution de 0,9 %. Téléchargez les prévisions de production par culture et par pays.
Le Copa-Cogeca explique cette chute de production par le manque de produits de protection des plantes. « Il est vital d'avoir une bonne boîte à outil, incluant des plantes résistantes aux maladies, des nouvelles variétés performantes, et de bons produits de protection des plantes », estime Max Schulman, responsable du groupe de travail des céréales au Copa-Cogeca. Pour lui, les produits de protection des plantes sont cruciaux pour obtenir le meilleur potentiel et pour répondre à la demande alimentaire ».
