Les estimations de la production et des stocks mondiaux de blé pour la campagne actuelle ont une nouvelle fois été revues à la hausse pour le blé, dans le rapport sur l'offre et la demande mondiales, publié vendredi par le ministère américain de l'Agriculture (USDA). Par contre, pour le maïs, les chiffres évoluent à la baisse, notamment aux Etats-Unis.
La production mondiale de blé en 2008-2009 atteindrait 676,3 millions de tonnes, soit 5,5 Mt de plus qu'estimé le mois dernier. En 2007-2008, elle s'était située à 610,8 Mt.
La consommation mondiale progresserait à près de 655 Mt, contre moins de 620 Mt lors de la précédente campagne.
Les stocks mondiaux sont néanmoins revus à la hausse. Ils pourraient atteindre près de 140 Mt à la fin de la campagne actuelle, contre moins de 119 Mt un an plus tôt.
L'USDA a relevé des prévisions de production dans l'Union européenne, en Russie, en Ukraine et au Canada, alors qu'elles sont revues à la baisse dans l'hémisphère Sud, en Australie et en Argentine.
En ce qui concerne les échanges commerciaux, les exportations de l'UE sont ajustées à la hausse de 2,5 Mt par rapport au mois dernier (18 Mt prévues pour 2008-2009, 12 Mt en 2007-2008), ainsi que celles de la Russie (+0,5 Mt à 14 Mt), de l'Ukraine (+0,5 Mt à 9 Mt) et du Canada (+0,5 Mt à 17,5 Mt).
Pour le maïs, la production mondiale est prévue à près de 783 Mt, soit 6,6 Mt de moins par rapport aux chiffres publiés en août. Elle s'était située à 790,2 Mt en 2007-2008.
Le stock mondial à la fin de 2008-2009 est réajusté à la baisse, à 109,94 Mt, contre 112,38 Mt estimés le mois dernier (123,5 Mt à la fin de 2007-2008).
Ces révisions concernent principalement les Etats-Unis. Le potentiel de rendement a diminué à la suite d'un temps trop sec en août, explique l'USDA.
La production américaine est maintenant prévue à 306,6 Mt, contre 312,1 Mt attendus le mois dernier (332,09 Mt récoltées l'an passé).
Les stocks de maïs aux Etats-Unis diminueraient à 25,9 Mt à la fin de la campagne de 2008-2009 (40 Mt à la fin de 2007-2008).
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