Les productions mondiales de maïs et de soja devraient très nettement progresser en 2012/13, estime le département américain de l'agriculture (USDA) dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiale de grains, publié jeudi 10 mai. La production de blé devrait au contraire diminuer, y compris dans l'UE.
La production mondiale de blé est attendue aux environs de 677,6 millions de tonnes (Mt) en 2012-13, contre 694,6 Mt en 2011-12. Le repli est palpable dans l'UE (132 Mt contre 137,4 Mt), en Argentine (12 Mt contre 14,5 Mt), en Australie (26 contre 29,5 Mt), au Kazakhstan (15 Mt contre 22,7 Mt) et en Ukraine (13 Mt contre 22,1 Mt). La production progresserait aux Etats-Unis (61,1 Mt contre 54,4 Mt), en Chine (120 Mt contre 118 Mt) et au Canada (27 Mt contre 25,3 Mt). Elle se maintiendrait aux alentours de 56 Mt en Russie. Le stock mondial de fin de campagne retomberait à 188,1 Mt en 2012-13, contre 197 Mt en 2011/12 et 196,7 Mt en 2010-11. Dans l'UE, le stock de fin de campagne est attendu à 12,1 Mt (13,3 Mt en 2011-12 et 11,7 Mt en 2010-11).
L'USDA table sur une production mondiale de maïs à un niveau historique de 945,8 Mt en 2012-13. Le record établi en 2011-12 (870,45 Mt) est pulvérisé. La production progresse très fortement aux Etats-Unis (375,7 contre 313,9 Mt) et plus modérément en Argentine (25 Mt contre 21,5 Mt) et en Chine (193 Mt contre 191,75 Mt). Elle se replie dans l'UE (63,1 Mt contre 64,6 Mt) et se maintient au Brésil (67 Mt). Le stock mondial de fin de campagne se redresse nettement (152,3 contre 127,6 Mt), grâce à un doublement escompté aux Etats-Unis (47,8 Mt contre 21,6 Mt). Il diminue légèrement dans l'UE (5,2 Mt contre 5,6 Mt).
La production mondiale de soja est attendue à 271,4 Mt en 2012-13, contre 236,9 Mt en 2010-12 et 264,7 Mt en 2010-11. La production se redresse notamment en Argentine (55 Mt contre 42,5 Mt), au Brésil (78 Mt contre 65 Mt) et aux Etats-Unis (87,2 Mt contre 83,2 Mt). Le stock de fin de campagne se redresse (58,1 Mt contre 53,2 Mt), mais sans revenir à son niveau de 2010-11 (70,1 Mt).
