Les exportations brésiliennes de viande bovine ont totalisé 5,769 milliards de dollars en 2012. Un chiffre en progression de 7,3 % par rapport à 2011 et de 6,8 % par rapport au précédent record de 2008 (5,4 milliards de dollars).
« Le résultat aurait pu être encore meilleur, mais la récession macroéconomique a entraîné une légère baisse du prix moyen de la viande bovine exportée » (4.637 dollars par tonne, soit une baisse de 5,34 %), commente l'Association brésilienne des exportateurs de viande (Abiec) dans un communiqué diffusé le 11 janvier 2013. Les tonnages exportés ont, eux, progressé de 13,39 % en 2012, pour s'établir à 1,134 million de tonnes.
Les principaux acheteurs de viande bovine brésilienne ont été, l'an dernier, la Russie (19 %), Hong Kong (14 %), l'UE (14 %), l'Égypte (10 %), le Venezuela (8 %), le Chili (7 %), l'Iran (6 %), les Etats-Unis (3 %), l'Arabie Saoudite (3 %) et le Liban (1 %).
