Publié le jeudi 11 décembre 2008 - 18h39
Au Marché du porc breton, le cours moyen progresse de 0,5 centimes à 1,184 €/kg, jeudi. Le marché s'est déroulé en deux tours.
Près de 25.840 porcs ont été invendus à l'issu du premier round. Le prix moyen atteignait alors 1,181 €/kg. La fin de la séance a été plus dynamique, les dernières enchères s'élevant 1,196 €/kg.
Les poids de carcasse sont en baisse, signe d'une bonne fluidité à l'approche de Noël.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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