Publié le jeudi 20 septembre 2012 - 15h44
Le prix de base a repris 0,7 centime, ce jeudi au Marché du porc breton (MPB), pour atteindre 1,736 €/kg.
« Le cours de lundi, en baisse de 0,1 centime, avait suscité quelques interrogations sur l'orientation à venir des cours, rappellent les organisateurs du MPB. Le résultat de ce marché est une réponse nette. »
Les organisateurs du MPB estiment « la demande très soutenue au regard des disponibilités [...] dans les principaux bassins européens. Les cours de fin de semaine seront au minimum stables dans tous les pays. Les perspectives de demande pays tiers s'affirment pour le début octobre, les opérateurs de l'abattage découpe dans l'Union européenne s'attendent à de la tension à l'approvisionnement. »
Le cours des coches (moyenne départ élevage) gagne 1,9 centime d'euro. Il s'établit à 1,427 €/kg.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
Lire
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
Première inscription