Publié le mercredi 18 septembre 2013 - 17h51
Les échanges sont tendus avec les importateurs italiens. La consommation est atone, et les volumes s'étoffent. Seuls les taurillons lourds voient leurs cours reconduits. Les tarifs des charolais et des limousins de conformation ordinaire continuent de s'effriter. Les broutards charolais de 350 à 450kg de conformation U se négocient autour de 2,58€/kg sur le marché de Saint-Christophe-en-Brionnais. Les taurillons de 400 à 600 kg se vendent entre 2,20 et 2,60€/kg, avec une moyenne proche de 2,40€/kg.
La demande de femelles est plus soutenue, avec des cours qui restent fermes pour les bonnes laitonnes charolaises convenant à l'exportation.
Sur l'Ouest, le commerce est régulier. A Cholet et à Châteaubriant, les bons mâles charolais ou limousins de 250 à 350kg sont stables, avec des niveaux tarifaires plus élevés que dans le Centre du pays. L'écoulement reste en revanche très sélectif dans la marchandise commune. Les acheteurs sont prudents face à la dégradation des prix des jeunes bovins.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
LireLe commerce est perturbé par des disponibilités supérieures aux besoins.
Lire
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
Première inscription