Sommaire X

Météo

6

ECRAN DE VEILLE - CLIMAT Stade épi 1 cm dans la moyenne

CONSEILS DE SAISON

PLANTS DE POMMES DE TERRE DE FERME

VIGILANCE FACE À LA ROUILLE JAUNE

Colza Météo favorable aux charançons de la tige

VARIÉTÉS DERNIÈRES INSCRIPTIONS

courrier

7

Bennes agraires : la véritable histoire des portes automatiques

LE BILLET

Le député qui marche

Ils le disent...

L'INVITÉ

8

Damien Merit « Ne négligeons pas le lien entre santé et travail »

LA PRESSE EN PARLE

L'harmonie d'un lieu et d'un produit

Les déchets transformés au profit du bien-être

Sans paysans, pas d'eau

À l'affût

9

AU VOL Sivens : l'Etat paiera

CHIFFRE 130 euros par mois

Grandes cultures bio A la recherche de surfaces

MACHINISME Six constructeurs créent une plate-forme d'essai commune

Marché à terme Au tour du lait

Pac 2015 Demandez vos aides bovines

Stratégie bas carbone Le méthane entérique en débat

À LA UNE

10

Sécurité alimentaire La Chine assure ses arrières

L'actualité

13

Des éleveurs sur le point de construire leur propre laiterie

Meunerie : regroupement

Génétique animale Une entreprise de sélection limousine voit le jour

Jeudi 26 février Anses et Fredon coopèrent

Jeudi 26 février Recherche sur le biocontrôle

Lundi 2 mars Nouvelles règles sur les OGM

Vendredi 27 février Nouvel agrément Gaec

14

Viande : Intermarché mise sur les éleveurs

L'INTERVIEW

Francis Amand, médiateur des relations commerciales agricoles (MRCA) « Déployer la médiation dans les enseignes »

15

L'agriculture, un secteur qui recrute

Les lycéens à l'épreuve sur le grand ring du Sia

16

Alaska Un potentiel inexploité

Australie Contrôle foncier

Brésil Récoltes non acheminées

Côte d'Ivoire Attirer les transformateurs

Irlande Fin des quotas

DU CÔTÉ DE L'ONCLE SAM

17

Des ménages agricoles très pluriactifs

Région

18

BOURGOGNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE

PACA La trufficulture se structure

PACA Oléiculteurs aidés

RHÔNE-ALPES LA ROUTE DE LA NOIX

19

AUVERGNE LA LENTILLE BLONDE EN MARCHE VERS L'AOP

BRETAGNE MARCHÉ AU CADRAN SOUS TENSION

LANGUEDOC-ROUSSILLON L'ICHN doit conserver sa vocation

MIDI-PYRÉNÉES Sivens : une semaine de blocage

PAYS DE LA LOIRE L'EMPLOI SALARIÉ SE PORTE BIEN

20

ALSACE « J'ai tenu un langage de vérité pour ma porcherie »

BASSE-NORMANDIE AIM : réplique des producteurs aux salariés

CHAMPAGNE-ARDENNE UN INCENDIE RAVAGE UN HANGAR AGRICOLE

LIMOUSIN LE « VISIOMARCHÉ » EN BONNE VOIE

NORD-PAS-DE-CALAIS TRANSMISSION DES EXPLOITATIONS LÉGUMIÈRES

STRATÉGIE

22

Une heure par jour pour nourrir 235 bovins laitiers

CULTURES

24

« J'ai la fibre pour le lin textile d'hiver »

25

Betterave : prévenir les maladies avant le semis

26

SIE : 17 réponses à vos questions

ÉLEVAGE

29

« Herbe et couverts au menu des aubracs et des moutons »

30

Les champions du Concours général

MACHINISME

32

« Nous avons mécanisé la distribution des fourrages »

34

L'épierreuse de betteraves fourragères est opérationnelle

HIGH TECH

35

Un capteur pour réguler et ajuster la fertilisation

NOUVEAUTÉS

36

Le Sima 2015 consacre les outils de travail du sol polyvalents

Amazone Un rouleau rayonneur pour les Certos et Cenius

GRÉGOIRE-BESSON UN DÉCHAUMEUR PLUS LÉGER

Kuhn Une charrue semi-portée à largeur variable

37

Demblon Une charrue monoroue

VÄDERSTAD LE DÉCHAUMEUR OPUS ENTRE EN SCÈNE

38

Actisol Lancement de la dent Fissol

DalBo Un rouleau renforcé

QUIVOGNE UN ROULEAU DE GRAND DIAMÈTRE

Sky Un déchaumeur à dents

39

GREAT PLAINS UNE GAMME POUR L'EUROPE

Pöttinger Une herse rotative légère

PUBLICATIONS

40

Arvalis Brochures et dépliant proposés

Assurance Calamités agricoles et catastrophes naturelles

Bourgeons et rameaux Identifier les arbres et arbustes

Chasse « Le droit de la chasse »

Essai Réflexions sur les territoires

Labour, strip-till... « Faut-il travailler le sol ? »

Livres Le déméter 2015 est paru

Soja et tournesol Guides de culture

DOSSIER

41

PILOTAGE DE L'IRRIGATION MAÎTRISER L'EAU

42

1. Des sondes capacitives pour déclencher l'arrosage

43

2. Les outils de pilotage disponibles

44

3. « Je surveille et agis sur mes pivots depuis mon smartphone »

45

4. Choisir l'outil le mieux adapté

Circuits courts

52

Ils ont la frite !

CAS DE GESTION

54

Restauration collective : sous-traiter les livraisons peut s'avérer rentable

GESTION

56

Seul un Gaec total peut bénéficier du principe de transparence

BLOC-NOTES

57

LE CONSEIL DE LA SEMAINE Installation : compléter son financement

PENSEZ-Y Réduction sur les donations

VOS DÉMARCHES Nouveau barème pour l'impôt 2015 sur le revenu

DROIT

VOS QUESTIONS

58

C'EST JUGÉ Le preneur n'est pas détenteur

C'EST JUGÉ Salaire différé et donation

C'EST OFFICIEL Assouplissement du temps partiel

Installation Contrôle au cours de la sixième année

Salaire différé Les conditions pour en bénéficier

LA CHRONIQUE DE Jacques Lachaud

60

Pas de rallonge au bail à long terme pour le fermier âgé

COURS & MARCHÉS

62

Moins de MAÏS en mer Noire en 2015

63

Les PRODUITS LAITIERS BIO victimes de leur succès

Le mag'

81

Ils ont remis une station en piste

Vie pratique

82

AVEC LES BAMBINS CUISINER À QUATRE MAINS

BOIS ÉNERGIE CRÉDIT D'IMPÔT POUR QUELS APPAREILS

CUISINE DES MERINGUES INRATABLES

SANTÉ AUDITION : ON BAISSE LE SON !

83

Glacer un gâteau

L'ail éloigne les parasites au potager

Messages vocaux par e-mail

Verger : lutter contre le feu bactérien

AUTOUR D'UN PLAT MADELEINES COEUR NOISETTE ET MILKSHAKE AU CHOCOLAT

VENTE ET DÉMARCHAGE À DOMICILE GARE AUX PRATIQUES ABUSIVES

Loisirs

84

EN MARGE DES SIA ET SIMA NOS ABONNÉS AU PANTHÉON

LIVRE SAGA VENDEUVRE

RÉCIT DE VIE QUATRE MOIS AU BOIS

85

SEINE-MARITIME LE QUOTIDIEN DU XXe SIÈCLE S'EXPOSE

Histoire

86

L'âge d'or du poisson d'eau douce

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