L’éditorial
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Drogués du pétrole
Météo
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ECRAN DE VEILLE > VU SUR LE NET Samedi dernier, sur le « radar pluies »
CONSEILS DE SAISON
C'EST LE MOMENT DES TESTS APHANOMYCES
DESTRUCTION DES CULTURES INTERMÉDIAIRES
A l'automne : déparasiter les animaux
COLZA MOUCHE DU CHOU
courrier
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« Aucune concertation autour des captages d'eau »
« Suradministrés »
LE BILLET
Toussaint
9
« Excédés par les dégâts de sangliers »
« Les ruminants doivent pouvoir ruminer »
Ils le disent...
10
Estampillé « Nourri sans OGM »
Jusqu'à épuisement
LA PRESSE EN PARLE
Les poiriers arrachés
L’INVITÉ
Sylvie Brunel, géographe, est professeur à l'université Paris-Sorbonne. Pour elle, « l'avenir de la planète repose entre les mains des paysans » « Sans l'homme, la nature n'est pas bienveillante »
À l'affût
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AU VOL Chaud et froid sur le climat
CHIFFRE 20,58 €
Environnement « Ne pas casser la dynamique »
Légumes Le « oui, mais » à la contractualisation
PAYS-BAS Débordements (d'ensilage) sévèrement punis
Semences de trèfle et de luzerne Prix tirés vers le bas
Tabac Les planteurs réclament leur part
À LA UNE
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Carburant L'agriculture roule sur la réserve
l'actualité
16
La vaccination contre la FCO sera volontaire à partir du 2 novembre
Dimanche 31 octobre A vos montres
Lundi 1er novembre Prêts Cuma en baisse
Mercredi 20 octobre Végétaux valorisés
Mi-novembre Récapitulatif des lettres de fin d'enregistrement
17
L'Etat lève le pied sur la charte des bonnes pratiques d'élevage
Les producteurs de viande prévoient d'accentuer la pression
Agriculture et chasse Bilan positif pour Agrifaune
18
Lait et fruits et légumes : la prochaine campagne sous contrat
Retraite : la réforme en cours en cache une autre
Filière laitière Demandes de régulation
20
Australie Les producteurs laitiers victimes de la libéralisation
Chine/Etats-Uni Antidumping
Royaume-Uni Au pain sec
Russie Bientôt à l'OMC ?
Union européenne Pas de clones dans les assiettes
21
Aides Pac 2013 : la France fourbit ses armes
Italie Italie Les éleveurs ovins se révoltent
EN COULISSES À BRUXELLES
Nos chers amis les Anglais
Région
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BASSE-NORMANDIE UNE NOUVELLE USINE POUR CRÉALINE
BRETAGNE Le renouveau du cidre breton
LANGUEDOC-ROUSSILLON UN ABATTOIR À ANTRENAS
Massif central Cotations sous surveillance
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ALSACE UNE CAMPAGNE MAÏS LA BORIEUSE
AUVERGNE DES BETTERAVES RICHES EN SUCRE
CENTRE QUOTAS EN EXCÉDENT
HAUTE-NORMANDIE L'UCDV déshydrate avec de la biomasse
MIDI-PYRÉNÉES L'Agneau lacaune du patrimoine » croit à son avenir
PAYS DE LA LOIRE ABATTOIRS BLOQUÉS
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BRETAGNE Le Cerafel et l'interprofession
NORD-EST Cultures énergétiques au banc d'essai
NORD-PAS-DE-CALAIS COTATION DU LAPIN REMISE EN CAUSE
PACA LE MIFFEL FIDÈLE À AVIGNON
POITOU-CHARENTES COMPTEUR EDF ET IRRIGATION
STRATÉGIE
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Gagner en autonomie avec l'agneau d'herbe
CULTURES
28
“Je transforme du blé tendre en pâtes”
29
Préparer ses déchets pour le recyclage
30
Scolytes Double peine pour les sylviculteurs
31
Cadmium : normes en discussion
Le tritordeum, nouvelle céréale « santé »
ÉLEVAGE
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“De l'eau de meilleure qualité grâce à un puits étanchéifié”
33
Du toit à l'abreuvoir
Le virus H5N1 peut parcourir 2 900 km avec un migrateur
Entre 6 et 8 mois La viande de veau prend des couleurs
MACHINISME
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J'ai gagné 2,5 kg par porc expédié avec ma bascule de tri
36
Peser le pour et le contre avant de choisir son pont-bascule
37
La réception des pommes de terre épluchée en détail
NOUVEAUTÉS
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Sommet de l'élevage 2010 : une édition satisfaisante malgré la crise
CLM UNE SUSPENSION POUR MASSES AVANT
Eurotek Foton Un tracteur de 25 ch homologué
Satene Un nourrisseur spécial fibres
39
Beiser Beiser Une niche pour huit veaux
BUCHET L'ÉPANDEUR ÉVOLUE
Guerletub Une commande électrique pour les Cornadis
Jourdain Des brides octogonales
MX Une pince pour balles enrubannées
Rabaud Une balayeuse pour logettes
ENTREPRISES
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Emily agrandit son usine
Jouffray-Drillaud Nouvelle segmentation en maïs
Kverneland Prise de participation dans Gallignani
Philagro et Makhteshim Changement de distributeurs en insecticides
DOSSIER
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LAIT DÉCROCHER UN BON PRIX
42
1. Miser sur les primes qualité
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2. Retenir la valeur ajoutée
44
3. Jouer le lait régional équitable
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4. Obtenir une plus-value par l'AOC
CHEZ VOUS
56
Fruits et légumes à vendre au seau
CAS DE GESTION
58
Calculer son fermage à partir du nouvel indice national
GESTION
60
Demander l'aide à l'assurance récolte 2010
BLOC-NOTES
61
LE CONSEIL DE LA SEMAINE Obtenir l'aide juridictionnelle
PENSEZ-Y Le médiateur du crédit
DROIT
VOS QUESTIONS
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C'EST JUGÉ Etude d'impact imprécise
C'EST OFFICIEL Bail à métayage
C'EST OFFICIEL Etalement d'impôt
Fermage excessif Le verger ne contient pas la bonne surface
Terres incultes Un tiers occupe illégalement les parcelles
LA CHRONIQUE DE Jacques Lachaud
64
Le propriétaire devra honorer sa promesse
COURS & MARCHÉS
66
ALIMENTS DU BÉTAIL Les sous-produits se surpassent
67
Les PAYS-BAS champions du prix du lait
68
BLÉ TENDRE Activité réduite
MAÏS Moisson lente en Europe mais meilleure que prévu en France
ORGE Pas de concurrence pour l'origine Europe
69
ALIMENTATION ANIMALE Peu de variations
COLZA Des prix au plus haut
GRAINES OLÉAGINEUSES Le tournesol profite du contexte
70
GROS BOVINS Prix fermes en taurillons
71
BROUTARDS La demande à l'export s'essouffle
72
VEAUX Les intégrateurs gardent la main
VEAUX DE BOUCHERIE Situation équilibrée
73
OVINS Demande active
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FRUITS Le commerce ralenti par les grèves
LAIT Après une pause, le beurre repart à la hausse
LÉGUMES La carotte repart
PORCS L'activité est toujours perturbée
Le mag'
BRICOLAGE / CULTURE / LOISIRS...
89
Elle sème du jeu dans leurs vies
Vie pratique
90
À PLANTER LE LILAS DES INDES
ENTRE PARTICULIERS LOUEZ EN UN CLIC !
ORDINATEUR LOGICIELS POUR ENFANTS
PLANTATIONS D'AUTOMNE ARBRES FRUITIERS EXOTIQUES
91
Alternance : quelle entreprise ?
Endives : à chacune son usage
Oignons : séance éminçage
Transformez vos poires en glace
AUTOUR D'UN PLAT VERRINES SURPRISES AUX ENDIVES
PRESTATIONS FAMILIALES MSA OU CAF : QUE CHOISIR ?
Loisirs
92
DANS LE VAUCLUSE LOURMARIN, LA PERLE DU LUBERON
EN SAÔNE-ET-LOIRE ELFES ET LUTINS
LIVRE CONSOMMER SANS RISQUE LES ALIMENTS SAUVAGES
93
EXPOSITION COMPAGNONS CÉLESTES
Histoire
94
Circuler en France au XVIIe siècle
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